.

Uzkodas

Starters / Закуски

Pīles rilete ar tostu un mini marinējumiem

                                                           Duck rilette with toast and mini pickled vegetables/Рилет из утки с маринованными овощами

4,60 Ls

 Liellopa tartars ar frī kartupeļiem

                                                                           Beef tartare with french fries / Тартар из говядини с картошкой фри

       6,90 Ls

Apsvilināts liellopa filejas karpačo ar kaltētiem ķiršu tomātiņiem,

rukolu un Parmezānu

                                                                     Blackened steak сarpaccio with dried cherry tomatoes, rucola and Parmesan cheese

                                                      Карпаччо из филе говядины с салатом рукола, вялеными помидорами черри и сыром Пармезан                                    

6,90 Ls

                                                                                          

Vistu akniņas ar glazētiem āboliem, fritētiem sīpoliem un ogu mērci

Chicken liver with glazed apples, fried onions and berries sauce

                                                               Жареная куриная печень с глазироваими яблокми, жареным луком и ягодным соусом

                                                                                                                             4,60 Ls

 Cepta Foie Gras ar Brioša maizi, sarkano sīpolu konfitu un vīģēm

Fried Foie Gras with Briosh bread, red onion confit and fig

Foie Gras с конфитюром из красного лука, хлебом Бриош и клубникой в перце

                                                         12,60 Ls

Uzkodu variācija 2 personām

Hors-d'oeuvres for 2 persons / Закуски на 2 персон

 14,50 Ls

Salāti

Salad / Салат

Klasiskie Nicas salāti

Classic salad Nicoise / Классический салат Nicoise

4,90 Ls

Spinātu salāti ar karamelizētiem bumbieriem, fetaki sieru un ciedru riekstiem

Spinach salad with caramelized pears, fetaki and pine nuts

Спинат с карамелизованной грушой, сыром фетаки и кедровыми орехами

                                                                                                                            4,60 Ls

Avokado, garneļu, mango un svaigu gurķu kārtojums

Avocado, shrimps, cucumber and mango salad

Авокадо с креветками, манго и свежими огурцами

                                                                                                                             4,60 Ls

Rukola ar Parmas šķiņķi un marinētiem apelsīniem

Rucola with Parma and marinated oranges

Руккола с Пармской ветчиной и маринованными апельсинами

                                                                                                                       4,90 Ls

Klasiskie Cēzara salāti ar piedevām pēc izvēles:

-          kraukšķīgu bekonu            4,60Ls

-         grilēta vistas fileja              4,60Ls

-         garneles                                5,30Ls

-         zilais siers un valrieksti    5,60Ls

                                            Classic Caesar salad / Классический «Цезарь»

                                                            Options/вариации:

-         с беконом                                             4,60Ls

-         with chicken filet/ с курицой гриль   4,60Ls

-         shrimps / с креветками                      5,30Ls

-         blue cheese and walnuts / сыром ДорБлу и орехами 5,60Ls

Zupas 

Klasiskā sīpolu zupa

Classic onion soup / Классический луковый суп

                                                                                                                     4,60 Ls

Sēņu krēmzupa ar trifeļu eļļu

Creamy mushroom soup / Кремовый грибной суп

4,60 Ls

Ķirbju krēmzupa ar kraukšķīgu bekonu un ķirbju sēkliņām

Creamy pumpkin soup with crunchy bacon and croutons

Кремовый суп из тыквы с беконом и крутонами

 3,80 Ls

Provansas Bouillabaisse ar ķiploku bageti un Rouille mērci

Bouillabaisse in Provence style with garlic bread and sauce Rouille

Bouillabaisse с багетом и соусом Rouille

                                                                                                                     5,80 Ls

                                                                                                Gulašs ar brieža gaļu un Pastis

                                                                        Goulash with venison and Pastis / Гулаш с олениной и Пастис

                                                       6,80 Ls

                                                                            Veģetārie ēdieni

                                                                                                 Vegetarian / Вегетарианские блюда

Cous – Cous ar ciedru riekstiem un rozīnēm

Cous-cous with pine nuts and raisins / Кус-кус с изюмом и кедровыми орехами

4,90 Ls

                                            Dārzeņi un sēnes Tempūrā

                                                          Vegetables and mushrooms fried in Tempura / Овощи и грибы в тесте Темпура

                                                             4,60 Ls

                                                                                                                                       
                                                                          Beluga lēcas gī sviestā ar feta sieru, zaļajiem zirnīšiem

                                                                                                          un svaigu piparmētru

                                                                                   Beluga lentils with feta, green pees and fresh mint

                                                                     Чечевица Белуга с сыром фетаки, зеленым горошком и свежой мятой

                                                      4,80 Ls

  Pašgatavota pasta

Home-made pasta

Tagliatelle ar zilo sieru, valriekstiem un rukolu

Home made taglliatelle with Blue Cheese and Pesto

Тaglliatelle с соусом Дор Блу с орехами и рукколой

    4,60 Ls

Tagliatelle ar jūras veltēm, svaigu tomātu salsu un baziliku

Home made spagetti with seafood, fresh tomato salsa and basil

Паста с морепродуктами, базиликом и сальсой из свежих помидоров

                                                                                                                             5,20 Ls

Tagliatelle ar Chorizo un brokoļiem

                                                                                                    Tagliatelle with Chorizo and broccoli

                                                                                                                              5,20 Ls

                                                                                               Jūras veltes

                                                                                      Sea food/ Морепродукты  

       Melnās mīdijas baltvīna mērcē ar frī kartupeļiem

                                                                                          Black mussels in white wine sauce with French fries

 Черные мидии в соусе из белого вина с картошкой фри

                                                                                                                             6,80Ls

                                                                                     Mīdijas ar bekonu un fenheli saldā krējuma mērcē

Black mussels with bacon and fennel in sweet cream sauce

Черные мидии с беконом и фенхелем в сливочном соусе

                                                               6,80Ls

Saint James jūras ķemmītes ar Gamo wakame jūraszālēm

un baltvīna mērci

Saint James scallops with Gamo wakame seaweed and white wine sauce

                                                                    Морские гребешки Saint James с водорослями Gamo wakame и винным  соусом

                                                             11,90Ls

Zivju ēdieni

Fish / Рыба

Zandarts ar bekonu pasniegts ar savvaļas rīsiem un sviesta mērci

Pike perch with bacon and wild rice

Судак с беконом и диким рисом под масляным соусом

8,80Ls

Grilēts laša steiks ar Bearnaise mērci pasniegts ar brokoļiem

Grilled salmon steak with sauce Bearnaise and broccoli

Филе лосося на гриле под соусом Дор Блу и брокколи

7,80Ls

Garšaugu sviestā cepta zivs ar grilētiem dārzeņiem un baltvīna mērci

Fish baked in herbs butter with grilled vegetables and white wine sauce

Рыба с овощами гриль под винным соусом

12,80Ls

Zivju piedāvājums var mainīties atkarībā no šīs dienas tirgus piedāvājuma!

Fish meals could change due to the fish market offers today!

Выбор рыбы зависит от предложения рыбного рынка на этот день!

Gaļas ēdieni

Meat / Мясные блюда

Pīles krūtiņa apelsīnu mērcē ar kastaņu biezeni

Duck breast with orange sauce and sweet chestnut mash

Утиная грудка с маринованными апельсинами и каштановым пюре

11,90Ls

Pīles konfits ar sarkano kāpostu sautējumu un ceptiem kartupeļiem

Duck confit with red cabbage stew and  baked potatoes

Конфит из утки с тушеной красной капустой и жаренной картошкой

10,80Ls

Cūkgaļas medaljoni ar žāvēto plūmju – viskija mērci

un mini kartupelīšiem

Pork medallions with dried plum and wiskey sauce and mini potatoes

 Медальоны из филе свинины под соусом виски и чернослива с картошкой

7,80Ls

                                                                             Liellopa aknas ar kartupeļu biezeni un ceptiem sīpoliem

Beef liver with potatoes mash and fried onions

     Телячья печень с жареным луком и картофельное пюре

7,80Ls

Liellopa steiks ar vodkas - zaļo piparu un Demi Glace mērci

pasniegts ar kartupeļu tarte

                                                      Beef steak with vodka - green pepper sauce, Demi Glace sauce and potatoe tarte

                                           Стейк из филе говядины под соусом водки и зеленого перца с картофельниой запеканкой                                                                                              

    14,80Ls

  Jēra rumpšteiks ar „Ratatouille”

                                                                                                       Lamb rump steak with Ratatouille

                                                                                    Бараний румпстейк с ”Ratatouille”                                                                             

                                                                                                                          15,90 Ls

Chateaubriand ar baraviku-konjaka mērci un krāsnī ceptiem kartupeļiem

/2 personām/

Chateaubriand with king bolete – cognac sauce and oven baked potatoes

/for 2 persons/

                                               Chateaubriand под конячным соусом с боровиками подается с запеченным в печи картофелем

                                                                 /на 2 персоны/                                                                            

                                                                                                                  32,00 Ls

Deserts

Klasiskā siera kūka

Classic cheescake / Класический cheescake

3,50 Ls

Cepts saldējums ar ogu mērci

Fried icecream with berries sauce

3,90 Ls

Karstā šokolādes kūka ar vaniļas saldējumu

Hot chocolate cake with vanilla icecream

Горячий шоколадный пирог с ванильным мороженым

4,50 Ls

 Karameļu Creme Brulee

Creme Brulee

Карамельный Creme Brulee

3,50 Ls

                                                                                        Ābolu tarte ar kalvadosu un plombīra saldējumu

Apple tarte with Calvados and icecream

Яблочний тарте с кальвадосом и мороженное

3,50 Ls

Franču sieru izlase ar čatniju un riekstiem

Various french cheese with pear chutney and nuts

Палитра французских сыров с чатни и орехами

8,50 Ls