Labs ēdiens ir kā stāsts.. tās ir emocijas, piedzīvojumi, baudas un smarža.. 

Restorāns PROVANSA pirmo reizi savas durvis apmeklētājiem vēra 2006. gada decembrī Rīgā, Lāčplēša ielā un piedāvāja saviem viesiem iepazīties ar izsmalcinātu franču virtuvi labākajās Francijas reģiona - Provansas - tradīcijās. Ceļu uz sarkanbrūno koka māju ātri vien atrada daudzi gardēži un Rīgas viesi un liela daļa no viņiem kļuva par restorāna pastāvīgajiem viesiem un draugiem.

Šobrīd, jau kopš 2010. gada rudens, restorāns PROVANSA atrodas rīdzinieku un Rīgas viesu tik iecienītajā klusajā centrā – STRĒLNIEKU IELĀ 1a.

Tās ir elegantas un mierīgas telpas ar mūsdienu Provansas akcentiem un burvīgu terasi vasarā.

Šodien mūsu ēdienkarte piedāvā Francijas virtuves klasisku, Nuovelle Cuisine un daudzveidīgajam Provansas reģionam raksturīgus ēdienus un garšas.